пирог в мультиварке

Тыквенный пирог в мультиварке

пирог в мультиваркеЭтот пирог печется очень просто, в его состав входят такие полезные продукты как тыква и творог. А по вкусу он придется всем, даже тем, кто не любит ни тыкву, ни творог, так как они совершенно не ощущаются в нем.

Итак, нам понадобится:

небольшой кусок тыквы – примерно 600 г,

2 яйца,

1/2 стакана сахара,

200 г. творога,

2 ст. ложки сметаны,

1/2 стакана муки,

1/2 стакана манной крупы,

2 ст. ложки раст. масла,

1 ч. ложка разрыхлителя для теста,

любой наполнитель на ваш вкус – изюм, орехи, цукаты, семечки… еще можно добавлять ванилин, корицу или кардамон.

Тыкву нужно очистить от семечек, порезать на крупные куски и запечь в духовке в течение 30 минут, затем снять кожуру и измельчить в блендере.

В чашке смешиваем муку, манку и разрыхлитель. Если творог зернистый или суховатый, то добавляем сметану, и как следует растираем. Если же он “жидкий” и мягкий, то можно и без сметаны обойтись.

В отдельной емкости миксером взбиваем яйца и сахар, пока смесь не побелеет. К смеси добавляем творог, тыкву и смесь муки с манкой, аккуратно перемешиваем. Тесто должно по консистенции быть подобно хорошей сметане.

В тесто добавляем раст. масло и наполнители – для этой цели я немного отпарила в горячей воде изюм, еще добавила очищенные семена подсолнуха и семя льна.

Для посыпки верха пирога я воспользовалась простым маминым рецептом: нужно взять в равных пропорциях сахар, муку и раст. масло и как следует растереть, пока смесь не станет похожа на кучу крошек.

Чашу мультиварки смазываем маслом, выкладываем тесто, сверху посыпаем посыпкой. Закрываем крышку и ставим в режим “Выпечка”. Моя мультяшка пекла пирог чуть больше часа.

Пирог получился очень вкусным и “ушел” буквально в течение часа.

пирог в мультиварке

Приятного аппетита!

12 мыслей о “Тыквенный пирог в мультиварке”

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Для отправки комментария необходимо выполнить не сложное действие: *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Здесь вы можете вставить свое фото, только не очень большое, пожалуйста, и желательно JPEG