печенье

Творим на кухне. Печенье моего детства

печеньеЭто печенье я научилась печь, еще учась в школе. Приготовление выглядит несколько странно – тесто нужно пропускать через мясорубку, а из получившегося “фарша” печь печенье, однако любой, попробовавший его хоть раз, полюбит его навсегда ))

Сейчас на трудах дети в основном что то клеят, вырезают, лепят, а в моем детстве мы, кроме всего этого, еще и учились готовить, шить, вязать…

В общем, продукты входят в состав самые незамысловатые, а вкус не сравнить ни с каким покупным печеньем  )

У меня даже два рецепта такого печенья:

 1. 3 стакана муки, 1 стакан сахара, 200 г. маргарина (или сливочного масла), чуть больше стакана молока, пакетик ванилина, соль по вкусу, 1/5 ч. ложки соды.

 

Povryt12. 200 г. маргарина,1 банка 200 г. майонеза, 1 яйцо, 1 стакан сахара, 4 стакана муки, 1/2 ч.ложки соды.

 

Для приготовления печенья маргарин (или масло) ни в коем случае не растапливаем, а ножом режем на небольшие куски, смешиваем с остальными ингредиентами и пропускаем через мясорубку. Очень аккуратно делаем из “фарша” печеньки. На этом этапе очень важно не пробовать самой и не давать пробовать тесто другим, иначе можно остаться без печенек )))))))

тесто

Выкладываем печенюшки на смазанный маслом противень (масла надо совсем чуть-чуть, ведь в составе маргарин)) и выпекаем в нагретой до 150-180 градусов духовке. Печенье печется очень быстро – минут 5-10 (духовки у всех разные). Как только увидите, что сверху оно подрумянилось и у основания видно темную окантовку, значит печенье готово.

в духовке

Теперь можно наливать вкусного чаю и отведать вкуснейшее рассыпчатое печенье.

Приятного аппетита!

20 мыслей о “Творим на кухне. Печенье моего детства”

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Для отправки комментария необходимо выполнить не сложное действие: *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Здесь вы можете вставить свое фото, только не очень большое, пожалуйста, и желательно JPEG