Вопрос, конечно, каверзный, и наверное не каждый даже ответит: Что такое чатни?
Тогда позвольте представить: чатни – ароматное пряное блюдо родом из Индии.
Это не совсем привычный нам продукт, как соленья, варенья и маринованные овощи. Многие книги по кулинарии называют чатни “маринованным компотом” или “соленым вареньем”.
Для приготовления этой сложной приправы годятся большинство фруктов и почти все овощи, и готовить его можно в любое время года. Читать далее А вы пробовали чатни?
А вы знали, что настоящие Сибирские блины делаются из заварного теста?
Именно так они получаются удивительно кружевными и необыкновенно вкусными.
Сейчас хочу предложить вам два рецепта: настоящих Сибирских блинов и опять же настоящих Сибирских блинчиков
Никаких особенных ингредиентов не понадобится – только мука, яйца, соль и … кипяток!
Такой сироп можно использовать для глазирования фруктов или обмазки пирожных, пропитки коржа, украшения торта или сладкого пирога, или просто добавить в сладкую кашу или мороженое
А готовится он очень быстро и просто, из самых обыкновенных продуктов. У меня на его приготовление ушло минут 15. Читать далее Домашний рецепт шоколадного сиропа
Вот скажите мне честно: кто любит проводить на кухне по несколько часов?
Я не имею в виду праздники, когда хочется себя и близких порадовать особенными вкусностями, перед гостями похвалиться своими кулинарными способностями , или вообще шедевр какой-нибудь создать…
Нет, я имею в виду ежедневные стояния у плиты, особенно после работы, чтобы самой что то проглотить и семью напитать… Навряд ли найдутся любители, особенно среди творческих людей
Как накормить ужином семью из четырех человек, если в вашем холодильнике случайно можно найти пару яиц, пару сосисок, немного сметаны и майонеза, кусок сыра и стакан муки?
Ответ не прост, а очень прост: испеките сырный пирог!
Быстро, вкусно, дешево и “сердито” Читать далее Ленивый сырный пирог с сосисками
У каждой уважающей себя кухарки есть фирменные рецепты.
Совсем не обязательно им быть сложными или дорогими.
Достаточно, чтобы эти рецепты получались всегда и никогда не подводили.
Одним из таких рецептов для меня стал этот яблочный пирог. Читать далее Мой яблочный пирог
Пицца – традиционное итальянское блюдо.
Она удобна своей разносторонностью: в качестве начинки для пиццы можно использовать любые продукты, оставшиеся в вашем холодильнике.
Главным же ингредиентом является сыр!
За свою демократичность пицца стала популярна во многих странах. И способов приготовления тоже накопилось немало: можно делать пиццу на дрожжах, можно на соде, можно в духовом шкафу, можно на сковороде.
Хочу предложить Вам рецепт теста для пиццы, в состав которого входят продукты, почти наверняка имеющиеся в каждом доме, и настолько простой, что с ним справится даже школьница. Читать далее Простой рецепт теста для пиццы
Бывает же иногда – встанешь утром и хочется чего то вкусненького , но в магазин идти не охота или некогда, да и возиться со сложными рецептами тоже…
Именно на такой случай хочу предложить несколько вкуснючих, но совершенно не сложных рецептов кексов из продуктов, которые обычно бывают у нас в холодильнике или в кухонном шкафу.
Даю рецепты теста для кекса. При желании можно добавить цукаты, изюм, орехи… Все, что Вы любите
